Коктейли на Хэллоуин. Готовим сами страшные и ужастные коктейли для праздника. Простые рецепты на Хэллоуин

Уже совсем скоро всех нас ждёт один из наиболее противоречивых в календаре праздников — Хэллоуин является при этом одним из наиболее ярких и зрелищных, весёлых и необычных праздников. Есть огромное количество крутых и интересных способов празднования Дня всех Святых, но одним из наиболее крутых, пожалуй, способов будет домашняя вечеринка в честь Хэллоуина. Пригласите всех своих приятелей и друзей, пусть они наденут самые страшные и необычные свои костюмы. Украсьте свой дом привидениями и пауками, а ещё приготовьте жуткие угощения и побольше страшных напитков или коктейлей! В этот день можно и нужно забыть про классические варианты коктейлей с алкоголем! Именно этот праздник позволяет быть необычным и проявлять свою индивидуальность на все 100%

Хэллоуин в России в 2023 году отмечается в ночь с 31 октября на 1 ноября.

Самайн (Кельтский праздник) праздновали семь дней: в ночь с 31 октября на 1 ноября, а также три дня до и три дня после этой даты. Так кельты отмечали окончание одного сельскохозяйственного года и начало другого

Главная проблема при смешивании таких необычных коктейлей состоит в проблемах с добычей их компонентов. Не стоит переживать, всегда можно заменить такой компонент тем, что имеется в свободном доступе. Вкус, конечно, может быть немного не таким, как в оригинальном коктейле, но ведь сказать, что он хуже, нельзя? Да, нельзя!

План, как вы видите, достаточно простой — собираем друзей, делаем дом страшным, смешиваем жуткие и убойные коктейли. В сегодняшнем обзоре расскажем про 10 самых интересных и лучших по мнению нашей редакции коктейлей на День всех Святых. Уверены, что среди предложенных точно найдётся подходящий вам вариант!

ФранкенПУНШ в Хеллоуин

Если вам по душе тёмные истории про Франкенштейна и его создание, то вы можете в качестве алкогольного коктейля на этот Хэллоуин выбрать именно такой вариант — будет страшно ароматно и вкусно. Кстати, на украшение соломинок можно подготовить небольшие портреты героя, в честь которого коктейль назван — будет ещё прикольнее!

Рецепт коктейля:

• имбирный эль — 2 л;
• текила — 0,4 л;
• ананасовый сок — 1,5 л;
• сорбет из лайма — 0,4 л;
• дольки лимона или лайма для украшения при подаче.

Пошаговое приготовление:

Смешайте имбирный эль, сок и текилу в ёмкости для подачи пунша — такой вариант будет максимально удобным. Разлейте готовый коктейль по бокалам, украсьте каждый маленьким шариком сорбета и долькой лимона или лайма. Подавать стоит со льдом.

Лайфхак: лаймовый сорбет лучше всего сделать дома, это очень просто — выжатый из лайма сок смешайте с сахарной пудрой и поставьте замораживаться в морозильную камеру.

Коктейль Кровавая Сангрия

Любители празднования Хэллоуина шёпотом обычно говорят, что за одну порцию «Кровавой Сангрии» и умереть не грешно. Проверим?

Основные ингредиенты:

• красное сухое вино — 0,75 л;
• сок гранатовый — 0,4 л;
• минеральная газированная вода — 0,4 л;
• апельсиновый ликёр — 50 мл.

Приготовление:

В хрустальный или стеклянный графин налейте сок, вино и ликёр, тщательно перемешайте. Далее на ночь или, хотя бы, на 4 часа поставьте смесь в холодильник. Прямо перед самой подачей на стол добавляем прохладную газированную воду, смешиваем и разливаем по бокалам. Стаканы стоит сначала окунуть в перевёрнутом состоянии в тарелку с водой, а затем обмакнуть в сахар, который окрашен пищевым красным красителем.

Лайфхак: здесь нельзя экономить на качестве сока — именно он добавляет коктейлю характерный приятный вкус. Сделайте фреш, а если нет такой возможности — посетите восточные рынки или крупные сетевые магазины.

Коктейль бокал с призраками

Для максимальной эффектности в плане подачи важно заранее задекорировать хайбол — снаружи с помощью перманентного маркера или внутри тёмным растопленным шоколадом нарисуйте рот и глаза призрака. Теперь нужно лишь наполнить бокал белым, похожим внешне на молоко, коктейлем. Не стоит доверять его внешности — он крайне серьёзен, на самом деле, в плане состава. Как и призраки, впрочем.

Рецепт:

• водка — 30 мл;
• ликёр со вкусом какао (белый) — 30 мл;
• ликёр со вкусом белого шоколада — 30 мл;
• сливки — 30 мл;
• ореховый ликёр — немного, исключительно для вкуса.

Приготовление коктейля:

Заполните хайболы колотым людом или ледяными кубиками. В микшере смешиваем все вышеуказанные компоненты, разливаем по бокалам.

Лайфхак: сливки стоит использовать не самые жирные. Оптимальная жирность — от 15 до 20 %. Они сделают напиток плотным, но не слишком тяжёлым.

Коктейль Тыквенный пирог с мороженным

Без характерной для праздника тыквы Хэллоуин смысла не имеет. Поэтому стоит обыграть эту тему во время этого праздника максимально. Напитки, конечно же, не являются исключением, поэтому стоит обратить внимание на рецепт этого коктейля — он точно придётся ко двору при праздновании Дня всех Святых.

Ингредиенты:

• крем-сода — 1 л;
• водка — 0,35 л;
• тыквенное мороженое — 0,7 кг.

Приготовление:

Нужно сначала смешать водку и крем-соду, затем разлить порциями по стаканам. Каждый бокал украсьте сверху шариком мороженого при таянии будет образовываться объёмная пена с характерным шипением.

Лайфхак: при выборе мороженого с тыквой стоит подобрать именно такое, в котором есть специи, считающиеся осенними — бадьян, гвоздика, корица, анис. В таком случае вкус готового коктейля будет значительно интереснее.

Коктейль восставший из мёртвых

Это чистейшее зло в бокале, которое стоит пробовать именно на Хэллоуин и никогда больше! Очень тематический вариант напитка, который станет настоящим украшением стола в этот праздник!

Основные ингредиенты:

• водка со вкусом лимона — 90 мл;
• ликёр «Сен Жермен» — 60 мл;
• горсть колотого льда;
• сироп с клубничным вкусом — 10 мл;
• листья мяты и клубничные ягоды для украшения.

Приготовление:

В шейкере смешиваем ликёр и водку, дополняем льдом, тщательно смешиваем. В бокалы мартини сначала наливаем сироп, затем смешанные ингредиенты, украшаем ягодкой и мятным листочком.

Лайфхак: магазинный готовый сироп очень легко заменить простым клубничным домашним пюре. Не настолько ярко, конечно, но значительно ароматнее!

Коктейль Зелье ведьмы

Конечно же, каждая ведьма, которая хоть немного себя уважает, должна напоить своих друзей во время Хэллоуина изысканным коктейлем на игристом. «Ведьмино зелье». Это типичный лёгкий, такой девочкин коктейль — он классно подойдёт для маленького весёлого шабаша, правда!

В состав этого коктейля обычно включается сухой лёд — нужно быть аккуратным, чтобы не обжечься! Достаточно совсем небольшого куска сухого льда, чтобы коктейль получил необходимый вид и свойства. Поэтому при работе с материалом откалывайте его очень аккуратно и работайте в перчатках (оптимально также использовать средства защиты области рта и глаз).

Рецепт коктейля:

• ликёр с эффектом мерцания Viniq сиреневого цвета — 60 мл;
• просекко — 60 мл;
• совсем небольшой кусочек сухого льда.

Приготовление:

В выбранный вами бокал налейте необходимый объём ликёра, затем влейте просекко. Непосредственно перед тем, как подать его гостям, положите для эффект кусочек сухого льда.

Лайфхак: казалось бы, где взять сухой лёд? В интернете есть множество ссылок на магазины, которые его продают, а также варианты самостоятельного изготовления в домашних условиях.

Коктейль Zombie Helloween

Знаете, почему именно так называется этот коктейль? Говорят, что причина не только в оформлении и истории создания, но и в том, что тот, кто выпьет 10 коктейлей «Зомби» обязательно и сам станет таким же, как его название. Пробовать так сделать мы, конечно же, не будем.

Основные ингредиенты:

• тёмный и светлый ром — по 45 мл;
• ликёр абрикосовый — 30 мл;
• апельсиновый сок — 40 мл;
• ананасовый сок — 20 мл;
• ликёр из вишни — 15 мл;
• мелко колотый лёт — 250 мл;
• небольшой кусочек ананаса или апельсиновая долька, а также коктейльная вишня для украшения.

Все основные составные части (кроме украшений) нужно поместить в шейке, активно перемешать, затем разлить по бокалам. Украсить и подать — всё очень просто.

Лайфхак: различать оттенки вкуса разного рома практически никто не умеет. Если испытываете сложности с выбором и приобретением разного сорта тёмного и светлого сорта, то смело берите одинаковый бренд. Так точно будет правильнее в вашей ситуации.

Коктейль Почти мертвец

Если вы хотели найти рецепт действительно страшного коктейля, то, собственно, ваши старания увенчались успехом — выглядит жутко, вкус убивает, а последствия практически неотвратимы: всего пара стаканов коктейля и вы почти мертвы.

Основные ингредиенты:

• текила — 40 мл;
• свекольный фреш — 10 мл;
• апельсиновый фреш — 15 мл;
• лимонный фреш — 15 мл;
• сироп агавы — 15 мл.

Приготовление коктейля:

Все компоненты будущего коктейля кроме свекольного фреша нужно залить в шейкер, добавить льда, несколько раз сильно встряхнуть, затем разлить по стаканам (рекомендуем хайболы). Сверху на лёд наливаем сок свеклы — он очень натурально заменит свежую кровь.

Лайфхак: если хотите сделать менее реалистичный след крови, то меняйте свекольный сок на вишнёвый.

Чёрная Маргарита в Хеллоуин

Чёрный жутковатый напиток — это действительно то, что необходимо, чтобы всех хорошенько напугать в этот праздничный и кошмарный денёк!

Основные ингредиенты:

• текила — 80 мл;
• апельсиновый сок — 40 мл;
• минеральная газированная вода — 150 мл;
• свежевыжатый из 3 лаймов сок;
• немного сиропа из агавы;
• пищевой гелевый краситель — зелёного, синего и красного цветов.

Приготовление:

Лаймовый фреш и апельсиновый сок — в шейкер, добавляем немного сиропа и красителей, тщательно перемешать. Получившуюся смесь разлить по стаканам, заполненным льдом (на 2/3). Остаток объём заполняем газировкой.

Лайфхак: достаточно тяжело с первого раза получить идеальный чёрный цвет коктейля, так как для этого важно подобрать оптимальное сочетание красителей. Много сразу не лейте — добавляйте буквально по капле, чтобы получить нужный цвет.

Коктейль Гробовщик

Буквально от одной порции вы всю ночь сможете активно работать — к примеру, бороться с ведьмами и зомби, которые точно будут на вашей вечеринке на Хэллоуин.

Состав коктейля:

• водка с ванилью — 60 мл;
• ликёр кофейный — 20 мл;
• ликёр шоколадный — 20 мл;
• холодный экспрессо — 20 мл.

Приготовление:

Заполните шейкер колотым льдом, затем добавьте ликёры и водку, перемешайте. Получившуюся смесь добавляйте в бокал под мартини, затем влейте в него эспрессо.

Лайфхак: эспрессо обязательно сваренный, а не растворимый. Иначе вы потеряете во вкусе готового напитка.

Видео ТОП 5 алкогольных коктейлей на Хеллоуин

10 советов по украшению алкогольных коктейлей на хэллоуинской вечеринке

1. Ободок на стакане можно сделать из разноцветного сахара, окрашенного пищевыми красителями — это поможет добавить празднику атмосферности.
2. Перманентный чёрный маркет станет вашим верным помощником в декорировании праздничных блюд и коктейлей. На стеклянных бокалах такими маркерами вы сможете нарисовать контуры тыкв, призраков, паутины или пауков. Если вы классно рисуете, то украшайте бокалы более ярко и необычно.
3. Напечатайте несколько небольших предметов в виде рисунков — тыквенные фонарики, летучие мышки, скелеты и прочее. По контуру обрезайте и приклеивайте к трубочкам для коктейлей — готов классный декор для праздничного украшения коктейля.
4. Из маслин можно сделать классных паучков — тоже классное украшение хэллоуинских коктейлей. Изготавливается очень просто, а смотрится — невероятно эффектно. Да и вообще любые пауки (даже те самые, копеечные из Fix Price) — крутой декор, правда! Поверьте!
5. Сироп из вишни или свекольный свежевыжатый сок — отличная натуральная краска, позволяющая на бокалах или стаканах натуралистично изобразить потёки крови. Берите идею на вооружение!
6. Если хотите заморочиться и есть время, то можно также украсить бокалы глазами — они продаются в виде мармелада или легко при желании изготавливаются из маленьких редисок.
7. Обязательно посетите незадолго до празднования мармеладные магазины в крупных ТЦ — там можно найти классный декор: пауков, змей, черепа и челюсти, червей и даже МОЗГИ!
8. Шприц, заполненный свекольным или вишнёвым соком, можно вставить внутрь бокала рядом с соломинкой — прекрасный декор! Гадко, страшно и очень натуралистично!
9. А почему бы не подавать коктейли в пробирках или колбах для химических реактивах? Это будет очень атмосферно, особенно, если бармен будет соответствовать по антуражу посуде.
10. При подаче пунша в большой посуде добавьте пару рук изо льда. Заморозьте воду, подкрашенную красителем или натуральным соком, в медицинской перчатке. После снятия ледяная ладонь будет выглядеть действительно жутко!

А самый лучший вариант хэллоуинского коктейля такой — берите всё, что вам нравится, добавьте собственной харизмы и немного жути, досыпьте страха, а на самом кончике ножа — ужасающего молчания. Вот и всё! Пусть День всех Святых проходит весело и страшно! А гости не пугают, а радуют!

Фото оформления коктелей для Helloween`а