Аперитивный коктейль «Кир» с приятным послевкусием и красивым цветом придумал священник. Напиток популярен на молодежных вечеринках и перед летним ужином на уютной даче. Крепость составляет 14%.
Состав коктейля
Многочисленные варианты коктейля «Кир» отличаются соотношением компонентов.
- Белое сухое вино – 90 мл;
- ликер из черной смородины (Creme de Cassis) – 10 мл.
Это стандартная пропорция компонентов. Французы любят соотношение ликера и вина 3:7.
Пошаговое приготовление
- Любым способом охладить бокал.
- Налить компоненты.
- Смешать коктейльной ложечкой.
- Украсить и подавать.
Видео инструкция по приготовлению коктейля Кир
https://www.youtube.com/watch?v=rzmj0CXdSnA
Советы по приготовлению
- Для подачи используется бокал для шампанского «Флюте».
- Если вместо красного вина взять белое, то получится KirCardinal.
- Украшение может быть лимонная цедра, свернутая в спираль, опущенная в напиток, или гроздь черной смородины на краю бокала.
Историческая справка
Придумал знаменитый коктейль священник, член движения Сопротивления Феликс Кир. Фашисты во время Второй мировой войны вывезли из Бургундии всё красное вино. Осталось белое сухое вино и ликер из черной смородины. Феликс Кир смешал их, чтобы получить приятный вкус напитка. После войны Феликс Кир стал мэром города Дижон, он угощал официальных гостей чудесным коктейлем, который уже получил его имя. О винодельческой Бургундии и напитком священника стало известно по всему мира.
После изучения рецепта коктейля Кир на сайте, я решил испробовать его в деле. Результат превзошел ожидания – напиток оказался идеальным сочетанием вина и ликера клюквы, отлично подойдет для романтического вечера или встречи с друзьями. Вкусно и легко в приготовлении!
Сегодня приготовил коктейль Кир по рецепту — умм, вкуснятина! Всего лишь смешал вино и черную смородину — и вуаля, вкусный напиток готов. Обязательно буду повторять это в будущем!
Недавно приготовил коктейль Кир по рецепту, оказалось очень вкусно! Вино с ликером красного смородины — просто бомба! Легкий, освежающий напиток, идеально подходит для летнего вечера. Рекомендую попробовать!
Приготовил коктейль Кир по рецепту. Очень просто и быстро! Получился очень вкусный и освежающий напиток. Аромат ликера с красным вином просто завораживает. Обязательно буду готовить его снова!
Сперва изучил рецепт Кира на сайте, затем приготовил этот великолепный коктейль. Он оказался невероятно вкусным и освежающим! Благодаря информации с сайта, я научился делать свой любимый напиток лучше!
Вчера сделал коктейль Кир по рецепту, и офигел, как вкусно! Белое вино с черной смородиной — идеальное сочетание сладкого и кислого. Рекомендую всем попробовать!
После прочтения о коктейле Кир, я приготовил его сам. Смесь белого вина и черносмородинового ликёра удивила своим вкусом! Легкий и освежающий, этот коктейль стал идеальным дополнением к вечеру. Рекомендую попробовать!