Что может быть лучше, чем горячий чай или кофе в холодную зиму? Хотя взрослые могут насладиться этими традиционными напитками, они не совсем подходят для детей. Кофеин и другие тонизирующие вещества могут быть полезны для взрослых, но активные дети не нуждаются в них. Что же приготовить ребенку в холодные зимние дни? Какао с молоком — это один из возможных вариантов. Но в этой статье мы предлагаем вам новые интересные рецепты и идеи горячих напитков для детей.
Видео обзор полезных напитков для детей
Детские чаи
Мы привыкли к тому, что чай бывает черный или зеленый, но, на самом деле, его можно приготовить из любых высушенных и измельченных растений, в том числе из трав, цветов, фруктов и ягод. Детский чай с ромашкой имеет приятный вкус и обладает многочисленными полезными для здоровья свойствами. Чай из яблок очень приятен на вкус. Также есть и много других напитков, которые улучшают пищеварение, успокаивают и поставляют организму необходимые питательные вещества. Однако не стоит настаивать на питье чая, если ребенку он не нравится. Всегда можно обойтись и другими полезными напитками.
Напитки из шиповника
Шиповник имеет такой яркий вкус, что мы выделили его в отдельный напиток. Если детям не понравились травяные чаи, то настойка из шиповника покажется для них весьма вкусной. Кроме того, этот напиток богат витамином C, повышает иммунитет и может быть использован в зимние месяцы в качестве дополнительного средства против простуды.
Горячий зимний морс
В зимнее время детям можно приготовить вариацию морса — летнего напитка. В нем ягоды кипятятся, а потом добавляется свежий или пакетированный сок за пару минут до выключения. Чтобы улучшить вкус этого напитка, можно добавить нарезанные дольки лимона и апельсина.
Детский глинтвейн
Для детского глинтвейна можно использовать безалкогольные ингредиенты. Основу будет составлять фруктовый сок, а для вкуса и аромата можно использовать апельсин, лимон и яблоко с добавлением небольшого количества пряностей. Фрукты режем дольками, заливаем фруктовым соком, доводим до кипения и варим около 10 минут. Снимаем с огня и даем немного настояться. Обязательно учитывайте, что ребята чувствительны к пряностям, поэтому их добавляем в меньшем количестве.
Кисель
Неизменным элементом советского домашнего обеда был кисель — густой, сладкий и горячий напиток, среднее между напитком и едой. Он может быть приготовлен в домашних условиях из натуральных ингредиентов, но также может быть куплен в магазине в виде сухого полуфабриката.
Для приготовления домашнего киселя можно использовать как свежие, так и замороженные фрукты и ягоды. Воду нужно довести до кипения, добавить фрукты и сахар, а затем довести до загустения. Для сгущения напитка используют крахмал, который нужно добавить после того, как процедите жидкость. Лучше использовать кукурузный крахмал, так как картофельный дает киселю неприятный запах и сероватый оттенок.
Сбитень
Многие слышали из русских сказок о таком напитке как сбитень, но не знают, что приготовить его можно просто дома. Этот напиток пьют на Руси уже более 1000 лет. Основной ингредиент для его приготовления — мед. Для подавления медового вкуса в него добавляют различные травы, пряности и приправы. Это могут быть гвоздика, корица, кардамон, лавровый лист, шалфей, мята, хмель, зверобой и другие. Все ингредиенты бросают в медовую воду и кипятят около 20 минут. Для повышения густоты добавляют сахар. Сбитень — необычный напиток со специфическим вкусом, который стоит попробовать. Многие скептики радикально изменили свое мнение, после того как попробовали этот вкусный старинный напиток.
Компот из сухофруктов
Сухофрукты отлично подходят для приготовления компота. Некоторые из них можно даже назвать зимними. Например, чернослив, абрикосы, яблоки, ананасы, груши. Все это можно найти в обычных магазинах или супермаркетах. Сухофрукты имеют приятный вкус, а главное, стоят недорого.
Компот из сухофруктов легко приготовить. Необходимо измельчить плоды, добавить сахар и прокипятить все вместе. Накройте посуду крышкой и доведите до кипения. После этого остудите и перемешайте. Такой компот можно запасать на зиму – при хорошем хранении он будет свежим до весны.
«Спасибо за список 7 горячих напитков для детей! Мы попробовали приготовить несколько из них с детьми и всем очень понравилось. Теперь у нас новые любимые напитки для холодных зимних вечеров!»
Приготовил несколько горячих напитков по рецепту — дети в восторге! Особенно понравился шоколадный напиток с маршмеллоу. Легко делать и очень вкусно! Теперь это наше новое зимнее развлечение. Рекомендую всем родителям!