Рецепт приготовления Парампамполи (Parampampoli)

Парампамполи

Парампамполи — это алкогольный напиток, состоящий из кофе, сахара, вина, граппы, меда и других ароматизаторов. Чтобы лучше всего распробовать парампамполи, вам нужно будет налить, хорошо встряхнув бутылку, желаемое количество в кастрюлю с тонким дном, доведя смесь до кипения как можно быстрее.

Парампамполи — алкогольный напиток, приготовленный из вина, кофе, меда, граппы (фруктового бренди) и карамелизированного сахара. Напиток был изобретен в 1950-х годах Пурином Джордано в горной таверне Rifugio Crucolo, расположенной недалеко от Вальсуганы в муниципалитете Скурелле.

Точный рецепт держится в строжайшем секрете, но помимо основных ингредиентов в напиток входит секретный список специй. Парампамполи сначала нагревают, затем фламбируют, а затем подают в керамических чашках. Этот зимний напиток чаще всего пьют в альпийских хижинах и на рождественских ярмарках.

Рецепт и ингредиенты
Порции: +1
  • Кофе эспрессо 150 мл.
  • Красное сухое вино 200 мл.
  • Сахар 1 столовая ложка
  • Мед 1 столовая ложка
  • Специи по вкусу
Инструкция по приготовлению
10 мин.Видео-рецептПечать
  • Готовим эспрессо в турке или в кофемашине. Нам потребуется 150 мл.
  • Наливаем в кострюлю (которой будем готовить напиток) красное сухое вино
  • Добавляем кофе, сахар, мед
  • Нагреваем содержимое кострюлю до кипения, постепенно помешивая. Ближе к кипению, добавляем специи по вкусу (перец, корица и т.д. что за хочется)
  • При появлении первых пузырьков, поджигаем получившийся напиток.
  • Разливаем напиток по стаканам и пьем (Напиток подается с огнем)

Видео инструкция по домашнему приготовлению напитка Парампамполи (Parampampli)

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Коктейль-бар
Кол-во комментариев: 11
  1. Алексей

    «В этом рецепте парампамполи (parampampoli) мы рассмотрим, как приготовить это вкусное и ароматное итальянское алкогольное напиток. Для приготовления нам понадобятся простые ингредиенты, такие как апельсины, лимоны, корица, гвоздика, сахар и крепкий спирт. Весь процесс готовки очень простой и займет немного времени. Готовый напиток станет отличным дополнением к вашим вечеринкам или просто согреет в холодное время года. Следуйте этому простому рецепту и наслаждайтесь вкусом парампамполи!»

  2. Виктория

    Парампамполи — это вкусный и ароматный напиток, который легко приготовить в домашних условиях. Для этого вам понадобятся специи, такие как гвоздика, корица и апельсиновая цедра, которые придают особый вкус этому напитку. Сначала вы должны смешать все специи и цедру с сахаром, затем добавить крепкий спирт и дать ему настояться несколько дней. Парампамполи готов! Вы можете подавать его горячим или холодным, в зависимости от вашего вкуса. Наслаждайтесь этим вкусным напитком в хорошей компании!

  3. Эмилия

    Очень рад, что решил приготовить Парампамполи по этому рецепту! Получилось вкуснейше, все съели на ура. Обязательно буду готовить его снова и советую всем попробовать этот десерт.

  4. Василиса

    Приготовил_paramampoli_ и остался в полном восторге! Очень понравилась структура и вкус. Просто, быстро и так аппетитно. Обязательно сделаю снова! Теперь этот рецепт точно займет место в моем списке любимых.

  5. Алиса

    Наткнувшись на рецепт Парампамполи, я решил его приготовить. Игровой процесс вдохновил на эксперименты с ингредиентами. Получилось очень вкусно! Понимание рецепта и практика в игре сделали это занятие увлекательным и простым. Рекомендую!

  6. Ксения

    Попробовал приготовить Парампамполи после изучения рецепта на сайте. Процесс оказался увлекательным, а результат — восхитительным! Блюдо получилось ароматным и сытным. Обязательно повторю, чтобы поделиться с друзьями! Рекомендую всем гурманам!

  7. Марианна

    Приготовил парампамполи по рецепту, и это было просто супер! Тесто получилось идеальным, а начинка – настоящая бомба. Очень вкусно, всем рекомендую попробовать! Теперь это будет в нашем меню на постоянной основе.

  8. Герман

    После прочтения рецепта Парампамполи, я решил попробовать приготовить это блюдо. Поиграв в игру-повар, всё пошло как по маслу! Блюдо вышло аппетитным и насыщенным. Объеденье для всей семьи! Рекомендую всем любителям кулинарии!

  9. Матвей

    Попробовал приготовить Парампамполи после прочтения рецепта. Процесс оказался увлекательным, а результат — впечатляющим! Блюдо получилось мягким и ароматным. Рекомендую всем, кто любит экспериментировать на кухне! Отличный способ удивить гостей!

  10. Павел

    После изучения рецепта Парампамполи на сайте, я с удовольствием приготовил это блюдо. Оно удивительно вкусное и сытное! Простой процесс приготовления и насыщенный вкус сделали его фаворитом на моем столе. Рекомендую всем любителям кулинарии!

  11. Дарья

    Нашёл отличный рецепт Парампамполи, после прочтения выполнил шаги и приготовил блюдо. Вкус невероятный! Текстура идеальная, а специи отлично сочетаются. Теперь это моё новое любимое лакомство! Рекомендую попробовать всем!

Добавить комментарий