Коктейль придумали в 19 веке, но до сих пор этот легкий ромовый напиток популярен во многих странах. Крепость составляет 16%.
Содержание
Состав коктейля
Это приятный, освежающий напиток, который не требует особых приспособлений для приготовления.
В состав входит:
- темный ром – 45 мл;
- ананасовый сок – 35 мл;
- гренадин – 10 мл;
- апельсиновый сок – 35 мл;
- битер «Ангостура» — несколько капель;
- сахарный сироп – 10 мл;
- сок лимона – 20 мл;
- кусочки льда.
У «Пунша плантатора» много разновидностей, его можно готовить со сладкими сиропами, тропическими фруктами и другими ингредиентами.
Пошаговое приготовление
- Предварительно охладить бокал хайбол или харикейн.
- Шейкер наполнить кусочками льда.
- Влить все компоненты.
- Энергично перемешать напиток.
- В бокал насыпать ледяную крошку.
- При помощи стрейнера перелить напиток в бокал.
- Добавить несколько капель битера.
- Украсить и подавать.
Видео инструкция по приготовлению коктейля Пунш плантатора
Советы по приготовлению
- В качестве украшения используют долька ананаса/апельсина, вишня.
- Количество компонентов напитка можно менять, кроме рома.
- Подают напиток с коктейльной трубочкой.
- Крепость напитка можно регулировать количеством добавленного сока.
- Для получения оригинального вкуса надо использовать свежее выжатые соки.
- Для получения необычного вкуса надо добавлять в коктейль сок сахарного тростника.
Историческая справка
В 15 веке придумали пунш. С хинди «panch» означает пять, столько компонентов бывает в напитке. Бизнесмен Фред Майерс придумал «Пунш плантатора», в 1879 году, впервые приготовил его на вечеринке по поводу организации собственной фирмы на Ямайке.
