Еще один глинтвейн, на это раз от Вредина

декабря 24, 2010

Глинтвейн от Вредина на CocktailShelf.ru

Состав коктейля:
Вино красное сухое – 1,5 литра;
Апельсин – 1 штука, используем сок и цедру;
Лимон – половинка. Также используем только сок и цедру.
Сахар – 3 столовые ложки;
Корица – 1 палочка;
Имбирь – несколько ломтиков;
Черный перец – пара горошков;
Тертый мускатный орех – щепотка;
Гвоздика – пара цветков.

Как готовить:

Карамелизируем сахар, для этого используем кастрюльку с толстым дном.  Вливаем сок половинки лимона и целого апельсина, после этого растворяем карамель.  Добавляем в кастрюльку цедру и специи. Теперь накрываем крышкой и варим на медленном огне 10 минут.
По прошествии десяти минут вливаем вино и нагреваем его до дымка. Но ни в коем случае не доводим до кипения!
Все готово. Разливаем по чашкам и наслаждаемся теплом, ароматом и вкусом.

 

Выпей йаду!

декабря 13, 2010

Начиналось сообщение так:
ADME.RU сообщает:

«…Киевская дизайн-студия Allberry закончила работу над оформлением серии слабоалкогольных напитков под названием «ЙАД»…

картинка с сайта adme.ru

Далее речь шла о том, что в линейке представлено четыре напитка: «Йад опильсинавый», «Йад йаблака», «Йад минтолавый», и, наверное, одно из самых забойных названий, какие я встречал — «Йад калбасный». Дизайн “прошелся” также по форме бутылочек: они выполненны в “алхимическом” стиле из культовых игр. Смотришь – и вспоминаются Arcanum, Elder Scrolls, Ultima Online… Как говорится, окунись в атмосферу…

«Йад Калбасный» картинка с сайта adme.ru

 

Забавные факты о пиве

декабря 10, 2010

Исторический факт №1:

При археологических раскопках дома богатой дамыПу-Аби из древней Месопотамии выяснилось, что сия мадам употребляла ПИВО через золотую соломинку. Соломинка сейчас выставлена в музее Пенсильванского Университета в Филадельфии.  В источнике не было указано, как выяснили имя дамы и то, что эта соломинка предназначается именно для пива. Но будем надеяться, что археологи знают свое дело, и приведенные факты соответствуют истине. И, попивая свой любимый сорт, будем знать, что пиво люди пили еще в те времена.

Исторический факт №2:

Марка пива Lowenbrau, наверное, самая старая в мире. Ибо впервые пиво с такой маркой было представлено в 1383 году. Представляете, это пиво пережило чуму, войны и открытие Америки.

 

Коктейль Кактус

октября 6, 2010
Коктейль Кактус,  Long Drink, 11,4%.
Рецепт:
- 3/10 текилы;
- 3/10 лимонного сока;
- 2/10 апельсинового сока;
- 2/10 содовой;
- несколько капель биттера Angostura.
Налить в бокал highball со льдом текилу, соки и битер. Всё перемешать и добавить содовую. Украсить кружочками лимона и апельсина.
 

Коктейль Blue Moon (Голубая луна)

октября 6, 2010
Коктейль Блу мун (Голубая луна), Short Drink, 17,9%.
Рецепт:
- 5/10 сливок;
- 1/10 голубого ликера Curacao;
- 1/10 ликера Galliano;
- 3/10 текилы.
В шейкере, наполненным на половину льдом, взбить все ингредиенты. Затем отфильтровать содержимое шейкера в коктейльный бокал и немного посолить.